صنایع غذایی چیست؟
صنایع غذایی یک شبکه پیچیده و جهانی از مشاغل متنوع است که بیشتر مواد غذایی مصرفی توسط جمعیت جهان را تأمین می کند.این صنعت بزرگترین و فعال ترین صنعت جهان است.البته دلیل اهمیت آن منطقی است؛ زیرا همه ما روزانه به غذا احتیاج داریم.
اصطلاح صنایع غذایی مجموعه ای از فعالیت های صنعتی را شامل می شود که عبارتند از:
- تولید
- توزیع
- فرآوری
- تبدیل
- تهیه
- نگهداری
- حمل و نقل
- صدور گواهینامه
- بسته بندی مواد غذایی
صنعت غذایی تنوع بسیاری دارد که از آن ها می توان به فعالیت های کوچک، سنتی و خانوادگی تا فرآیندهای صنعتی بزرگ، سرمایه بر و مکانیزه بسیار گسترده اشاره کرد. یکی از گروه های صنعتی در این زمینه صمصام است.
بسیاری از صنایع غذایی تقریبا کاملا به تولیدات کشاورزی محلی یا ماهی گیری بستگی دارند.
دستیابی به روشی برای پوشش تمامی بخش های تولید و فروش در صنعت غذایی بسیار چالش برانگیز است.
به همین دلیل این صنعت به یکی از بزرگترین مشکلات ما نیز تبدیل شده است.
صنعت غذایی طیف گسترده ای از بخش ها را شامل می شود؛ از جمله:
- کشاورزی: کشاورزی، پرورش دام و ماهی گیری (پرورش ماهی)
- ساخت: محصولات شیمیایی، بذر، ماشین آلات و تجهیزات کشاورزی و ساخت و سازهای کشاورزی
- فرآوری مواد غذایی: تهیه محصولات تازه برای بازار، تولید محصولات غذایی آماده
- بازاریابی: تبلیغ محصولات عمومی، محصولات جدید، تبلیغات محصولات خاص، بسته بندی و روابط عمومی
- عمده فروشی و توزیع: انبارداری، حمل و نقل، تدارکات
- خرده فروشی: فروشگاه های زنجیره ای سوپرمارکت و فروشگاه های مواد غذایی مستقل، فروش مستقیم به مصرف کننده، رستوران، خدمات غذایی
- مقررات: قوانین و مقررات محلی، منطقه ای، ملی و بین المللی برای تولید و فروش مواد غذایی، از جمله کیفیت غذا و ایمنی مواد غذایی
- تحصیلات: دانشگاهی، شغلی، مشاوره ای
- تحقیق و توسعه: فناوری غذایی
- خدمات مالی: بیمه، اعتبار
صمصام در زمینه تولید و فروش ماشین آلات صنایع غذایی فعالیت می کند و بروز ترین دستگاه ها را در اختیار مشتریان قرار می دهد. گروه صنعتی صمصام در تلاش است بهترین کیفیت را به مشتریان خود عرضه کند تا رضایت کامل آنها را فراهم کند.
خط تولید ویفر
خط تولید کاپ کیک
خط تولید کیک لایه ای
کیلومتر 6 جاده قدیم اهر-نرسیده به روستای آرپادرسی-گروه صنعتی صمصام
09149148060-04136551834
نظرات